ستيك اللحم بصوص المشروم

المقادير :


•4 قطع ستيك لحم

•كوب فطر طازج

•علبة كريمة خفق

•زيت زيتون

•ملح

•فلفل



طريقة التحضير:


1 . تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها قطع اللحم واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها.

2 . ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج.

3 .اقلي الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم أضيفي الكريمة وقلبي الخليط حتى يتجانس.

4 .ضعي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر